Питаемся правильно и вкусно: кулинарный конкурс пройдет в Екатеринбурге![]() Департамент образования Администрации города Екатеринбурга, Администрация Ленинского района, Городской центр медицинской профилактики проведут районный конкурс «Кулинары ты и я вместе - дружная семья» под темой «Краски весны». Мероприятие пройдет в четверг, 6 апреля, в 17:00 в гимназии № 120 (улица Степана Разина, 71). В конкурсе принимают участие семьи обучающихся общеобразовательных учреждений Ленинского района (в состав команды входят по одной семье от начальной школы (4-й класс) и среднего звена (7-й класс), капитаны команды - заведующие производством школьной столовой). Гостями мероприятия станут: - начальник управления образования Ленинского района Татьяна Лежнина, - главный специалист Департамента образования Администрации города Екатеринбурга Ольга Кононова, - заместитель главного врача МАУ «Городской центр медицинской профилактики Лена Новикова, - заведующая кафедрой Технологий питания УрГЭУ, доктор технических наук, профессор, вице-президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Ольга Чугунова, - директор школьно-базовой столовой «Золушка» Денис Мардарьев. Цель мероприятия - активизировать деятельность муниципальных общеобразовательных учреждений и предприятий общественного питания через вовлечение семей учащихся в творческие проекты и конкурсы. Смотр-конкурс «Кулинары ты и я - вместе дружная семья» традиционно проводится на базе гимназии № 120 с 2007 года. Финалистами конкурса являются 7 общеобразовательных учреждений Ленинского района. Команда состоит из родителей, учащихся и заведующих производств столовых общеобразовательных учреждений. Участники конкурса раскрывают свое мастерство по приготовлению блюд с использованием диетических компонентов, овощей и фруктов на нескольких этапах: 1. Домашнее задание - «Торт, печенье и ватрушки - солнца яркие веснушки». Команды выставляют три блюда (каждая семья готовит одно блюдо) для общего чаепития. Команда представляет одно из блюд (стихи, частушки, сценки). 2. Творческий конкурс (работа в столовой) - блюда из фруктов и овощей. «Свежее дыхание весны», выполненные всей командой. Время выполнения работы - 20 минут. 3. Конкурс капитанов - презентация блюда школьной столовой. В программе мероприятия запланировано выступления детских музыкальных и хореографических коллективов. Текст предоставлен отделом межведомственных и внешних связей Городского центра медицинской профилактики (телефон +7 (343) 295-19-21) ![]() |
|